4 nhóm đồ dùng dụng cụ buffet khách sạn cần thiết

Chuẩn bị các loại dụng cụ buffet khách sạn là điều cần thiết. Vì kinh doanh khách sạn hiện đại không chỉ dừng lại ở việc cung cấp chỗ nghỉ ngơi, mà còn phải tạo nên những trải nghiệm ấn tượng cho khách hàng. Hãy cùng tìm hiểu những loại dụng cụ và đồ dùng nhà bếp khách sạn cần thiết để xây dựng dịch vụ buffet hoàn hảo.

1. Dụng cụ buffet khách sạn - Trưng bày thực phẩm

Một bữa tiệc, quầy ăn buffet bắt mắt không thể thiếu các dụng cụ trưng bày thực phẩm. Những món đồ này giúp làm nổi bật sự phong phú và hấp dẫn của món ăn.

 Dụng cụ buffet khách sạn - Trưng bày thực phẩm

Khay đựng thức ăn buffet inox chuyên dụng

• Khay và kệ trưng bày thực phẩm: Khách hàng nên chọn các loại khay inox, khay thủy tinh để đảm bảo vệ sinh và tăng phần “điểm” giao diện.
• Kệ tầng: Giúp tận dụng không gian và tạo điểm nhấn cho bàn tiệc.
• Nắp đậy thực phẩm: Bảo vệ thức ăn khỏi bụi bẩn, côn trùng, đồng thời giữ được nhiệt độ và độ tươi ngon.

Lưu ý nhỏ: Theo một khảo sát của National Restaurant Association, hơn 60% khách hàng cho rằng cách bày trí thực phẩm ảnh hưởng lớn đến cảm nhận về chất lượng dịch vụ.

>>> Xem thêm: Địa chỉ cung cấp đồ dùng buồng phòng HCM uy tín

2. Dụng cụ giữ nhiệt và làm lạnh - Dụng cụ buffet khách sạn không thể thiếu

Việc giữ nhiệt độ thích hợp cho món ăn là yêu cầu quan trọng trong dịch vụ buffet khách sạn. Đặc biệt là các món đặc thù như: Soup, nước ngọt, kem,... Các dụng cụ buffet khách sạn giúp giữ nhiệt và làm lạnh bao gồm:

• Nồi hâm nóng (chafing dish): Dùng để giữ nhiệt cho các món ăn nóng như súp, món xào hoặc nướng.
• Khay đá và bát giữ lạnh: Giữ độ tươi mát cho salad, hải sản, hoặc trái cây.
• Tủ mát: Giữ độ mát và đảm bảo chất lượng thực phẩm cho các món tráng miệng, trái cây,...

Thiết bị giữ mát chuyên dụng buffet

Dụng cụ giữ nhiệt buffet

3. Đồ dùng phục vụ - Dụng cụ buffet không thể thiếu

Khách hàng thường tự phục vụ tại buffet, do đó các dụng cụ nhà hàng phục vụ cần được bố trí tiện lợi và đầy đủ như:

• Thìa, muỗng, kẹp gắp thực phẩm: Là những vật dụng cơ bản nhưng không thể thiếu. Khách hàng nên chọn các sản phẩm có chất liệu kim loại an toàn như nhôm, inox,...
• Bát, đĩa, cốc: Nên chọn loại bền, đẹp và dễ lau chùi như thủy tinh hoặc sứ, nhựa melamine,...
• Chén đựng gia vị: Giúp khách hàng dễ dàng thêm gia vị, nước chấm theo ý thích. Thông thường khách sạn nên chọn các khay gia vị có chất liệu nhựa Melamine, Lúa mạch hoặc Gốm sứ để dễ dọn rửa và đảm bảo yếu tố thẩm mỹ.

Đa dạng chén đĩa phục vụ buffet

Đa dạng chén đĩa phục vụ buffet

4. Dụng cụ trang trí và chiếu sáng

Không gian buffet đẹp mắt là điểm cộng lớn giúp khách sạn ghi dấu ấn trong lòng khách hàng. Để nhận được sự đánh giá tích cực hơn của thực khách, bạn cần chuẩn bị:

Dụng cụ trang trí và chiếu sáng

• Đèn chiếu sáng: Giúp tạo ánh sáng ấm áp, làm nổi bật bàn tiệc hơn. Bạn nên lựa chọn hệ thống đèn có ánh sáng vàng hoặc tùy theo phòng cách decor.
• Đồ trang trí bàn ăn: Có thể sử dụng hoa tươi, khăn trải bàn cao cấp và menu bảng mini, trái quả trang trí nhựa,... tất cả đều có thể là những yếu tố có thể mang lại hiệu quả trang trí cao.

Sao Thái Bình - Cung cấp dụng cụ buffet khách sạn Giá Tốt

Các khách sạn muốn tối ưu hóa chi phí và nhận được những sản phẩm tốt nhất thì hãy liên hệ đến Sao Thái Bình. Ngoài cung cấp các sản phẩm đồ dùng khách sạn các loại, chúng tôi cũng có đủ các loại đồ dùng buffet khách sạn. Sao Thái Bình cam kết:

Sao Thái Bình - Cung cấp dụng cụ buffet khách sạn Giá Tốt

• Sản phẩm/Dịch vụ đạt chuẩn và có giấy tờ đầy đủ.
• Hỗ trợ ship cod trên toàn quốc với mọi đơn hàng lớn nhỏ.
• Chính sách bảo hành kỹ thuật rõ ràng, đảm bảo quyền lợi cho người mua hàng.
• Báo giá cạnh tranh và chiết khấu tốt cho các đơn hàng lớn.

Kết luận

Đầu tư vào các dụng cụ buffet khách sạn là điều cần thiết để thu hút thực khách và khách lưu trú. Hy vọng bài viết này đã cung cấp những thông tin hữu ích, giúp bạn tổ chức một dịch vụ buffet chuyên nghiệp và đẳng cấp hơn trong khách sạn của mình. Liên hệ Hotline: 0985 18 12 19 của chúng tôi để nhanh chóng được tư vấn và nhận báo giá chi tiết.