Điểm danh các loại đồ dùng bếp nhà hàng không thể thiếu

Đăng bởi Sao Thái Bình
Thứ Tue,
10/10/2023

Đồ dùng bếp nhà hàng được xem là linh hồn của căn bếp. Chỉ khi có đầy đủ các đồ dùng cần thiết, chất lượng tốt các đầu bếp mới có thể chế biến ra được những món ăn ngon, chất lượng phục vụ thực khách. Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng chúng tôi điểm danh các loại đồ dùng bếp không thể thiếu trong nhà hàng nhé!

1. Đồ dùng bếp nhà hàng có vai trò gì?

Đồ dùng bếp nhà hàng có vai trò gì?

Khi kinh doanh mô hình nhà hàng ăn uống thì khu vực bếp được xem là bộ phận quan trọng nhất. Đây là nơi chế biến ra các món ăn thơm ngon, hấp dẫn phục vụ trong menu, yếu tố giữ và níu chân khách hàng đến. 

Và để công việc trong khu vực bếp có thể diễn ra thuận lợi, nhanh chóng và hiệu quả nhất thì các món đồ dùng bếp nhà hàng cần được đầu tư và chú trọng. Căn bếp đầy đủ trang thiết bị sẽ là điểm cộng lớn, không chỉ hỗ trợ đầu bếp chế biến món ăn nhanh chóng hơn mà còn góp phần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Chắc chắn một đầu bếp giỏi cũng sẽ rất khó để thể hiện tài năng của mình chỉ với những món đồ dùng sơ sài, các công đoạn sơ chế thủ công mất thời gian đúng không nào. Từ đó có thể khẳng định lại lần nữa, đồ dùng bếp đóng một vai trò rất quan trọng, là yếu tố nâng cấp dịch vụ ẩm thực cho bất kỳ nhà hàng nào.

Tham khảo thêm bài viết khác:

 

2. Chọn đồ dùng bếp nhà hàng cần lưu tâm những yếu tố gì?

Chọn đồ dùng bếp nhà hàng cần lưu tâm những yếu tố gì?

Bí quyết để có thể lựa chọn được các món đồ dùng bếp nhà hàng khá đơn giản, bạn chỉ cần lưu tâm đến những yếu tố sau đây:

An toàn

Đây là tiêu chí hàng đầu khi chọn mua đồ dùng bếp. Cần đảm bảo yếu tố an toàn, tránh các sản phẩm quá nguy hiểm dễ gây ra tai nạn trong quá trình chế biến

Chất lượng tốt

So với giá thành rẻ thì một sản phẩm chất lượng tốt mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời hơn. Đồ dùng nhà bếp có chất lượng vượt trội, tích hợp nhiều tính năng hiện đại sẽ giúp đầu bếp rút ngắn thời gian sơ chế món ăn. Từ đó hỗ trợ quá trình nấu diễn ra nhanh chóng hơn. Đặc biệt, sản phẩm chính hãng, được sản xuất từ chất liệu cao cấp sẽ có độ bền vượt trội. Từ đó tiết kiệm chi phí thay mới định kỳ, bạn chỉ cần bảo dưỡng thường xuyên là có thể sử dụng lâu dài.

Sự phù hợp

Bên cạnh yếu tố chất lượng thì bạn cần ưu tiên các sản phẩm có tính phù hợp cao, tương thích với nhu cầu sử dụng của nhà bếp. Những sản phẩm phù hợp sẽ giúp tiết kiệm không gian, thời gian, đơn giản hóa quá trình nấu ăn. 

3. Điểm danh các loại đồ dùng bếp nhà hàng không thể thiếu

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mẫu đồ dùng bếp khác nhau với những công năng riêng. Cơ bản và cần thiết nhất không thể không nhắc đến những loại sau đây:

Đồ dùng bếp nhà hàng bằng inox

Khi bước vào khu vực bếp của nhà hàng thì có thể dễ dàng nhận thấy có đến 80% các thiết bị đều sử dụng chất liệu inox. Bởi inox có độ bền cao, dễ dàng vệ sinh và khả năng chịu nhiệt, chịu lực cực kỳ tốt. Phù hợp với môi trường cần tần suất nấu nướng thường xuyên như tại nhà hàng.

Một số món đồ dùng bếp làm từ chất liệu inox không thể thiếu đó là: Bàn inox, kệ inox, quầy inox, xe đẩy,...

Điểm danh các loại đồ dùng bếp nhà hàng không thể thiếu

Thiết bị sơ chế nhà bếp

Sơ chế luôn là bước đầu tiên và cũng nắm giữ vai trò quan trọng trong quy trình nấu ăn. Do đó, các thiết bị sơ chế nhà bếp vô cùng cần thiết. Cụ thể sẽ bao gồm như sản phẩm cơ bản sau: Máy cắt, thái thịt, Máy nghiền rau củ quả, Máy cưa xương, Bàn rửa, bàn chặt,...

Đồ dùng bếp dùng để đun nấu

Đây là các món đồ dùng phục vụ cho quá trình đun nấu thực phẩm. Bao gờm các bước như hấp, nướng, chiên, xào,... Và đây cũng là khâu đòi hỏi nhiều thiết bị công nghệ hiện đại nhất. Cụ thể: Lò nướng, Nồi chiên không dầu, Bếp nấu, Bếp hầm, Lò vi sóng,...

Thiết bị bảo quản thực phẩm

Bước bảo quản sẽ giúp cho nguyên liệu luôn tươi ngon, không bị ôi thiu đảm bảo giá trị thưởng thức và dinh dưỡng món ăn không bị thay đổi. Một số món đồ dùng bảo quản cần thiết có thể kể đến đó là: Tủ đông, Tủ lạnh công nghiệp, Tủ mát, Bàn lạnh, Giá đựng thực phẩm,...

Đồ dùng vệ sinh bếp nhà hàng

Đây là những thiết bị dùng để vệ sinh khu vực nấu ăn và dụng cụ đun nấu. Trong nhà hàng, việc đảm bảo an toàn vệ sinh là rất quan trọng, tránh những rủi ro về ngộ độc thực phẩm. Một số món đồ dùng cần thiết có thể điểm tên là: Máy rửa bát, Chậu rửa bát, Tủ sấy bát đũa, Giá úp bát đũa, Hút mùi công nghiệp, Thùng rác các loại, Dụng cụ lau sàn,...

Hãy lựa chọn cơ sở phân phối đồ dùng bếp nhà hàng uy tín

4. Lựa chọn cơ sở phân phối đồ dùng bếp nhà hàng uy tín ở đâu?

Bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn địa chỉ phân phối đồ dùng nhà bếp cho khách sạn, nhà hàng ở đâu uy tín? Bạn đang muốn xây dựng chiến lược kinh doanh với tiêu chí đảm bảo chất lượng, tiết kiệm chi phí? Vậy với hơn 15 năm kinh nghiệm, là đối tác của nhiều dự án lớn Sao Thái Bình chắc chắn là cái tên không thể bỏ quá.

Sao Thái Bình có quy mô lớn, hệ thống phân phối chính hãng trên toàn quốc. Đã và đang nắm giữ vị thế lớn trên thị trường đồ dùng khách sạn, nhà hàng trọn gói. Không chỉ nổi bật với chất lượng tốt, chính sách bảo hành uy tín mà còn có báo giá hợp lý nhất.

Trên đây là bài viết chia sẻ về các loại đồ dùng bếp nhà hàng không thể thiếu mà bạn nên biết. Để sở hữu được các sản phẩm chất lượng, giá tốt thì đừng chần chờ gì nữa, hãy nhanh chóng nhất vui lòng liên hệ website: https://saothaibinh.com/ hoặc gọi đến Hotline: 0986 76 76 25 - 0982 85 02 01 bạn nhé!

 

Viết bình luận của bạn:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: