-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Từ A - Z Về Các Loại Ly Trong Nhà Hàng Dễ Hiểu Nhất
Đăng bởi Sao Thái Bình
Thứ Thu,
21/03/2024
Hiện nay, ngành dịch vụ nhà hàng càng trở nên phát triển nhằm phục vụ và đáp ứng nhu cầu ăn uống cũng như gặp mặt của nhiều người. Nếu như bạn nghĩ rằng những chiếc ly trong khách sạn đều giống nhau thì đó là suy nghĩ không hề đúng.
Thực chất, các loại ly trong nhà hàng khác nhau không chỉ về hình dáng mà còn về công dụng. Việc nắm bắt và hiểu được hết về những chiếc ly thủy tinh trong nhà hàng, khách sạn cũng không hề đơn giản. Vậy hãy cùng với Sao Thái Bình tìm hiểu ngay những thông tin vô cùng thú vị và bổ ích trong nội dung bài viết ngày hôm nay nhé!
Các Loại Ly Trong Nhà Hàng Gồm Những Gì?
Thực tế, đối với một bartender thì họ phải phân biệt nhiều hơn nhiều so với số lượng loại ly cơ bản được dùng trong nhà hàng. Tuy nhiên, trong phạm vi bài viết này thì chúng tôi xin thông tin đến bạn đọc 15 loại ly thường thấy nhất tại hệ thống các nhà hàng hiện nay tại Việt Nam nhé!
1. Ly Red Wine - Dùng để uống rượu vang đỏ
Loại này này là sản phẩm chuyên dụng và thường thấy nhất tại hệ thống các nhà hàng hiện nay. Dung tích đựng rượu vang có thể giao động từ 255ml - 650ml. Loại ly này có đặc điểm nhận dạng là phần chân cao, có bầu rượu giống như hình hoa tulip và xu hướng thu nhỏ dần khi càng đi lên phía miệng ly.
Khi sử dụng loại ly này, chúng ta có thể dễ dàng lắc rượu bên trong để kích thích hương vi. Thiết kế trong suốt cũng giúp cho thực khách dễ dàng quan sát được màu đỏ của rượu và giúp họ đạt được sự thỏa mãn cả về thị giác lần khứu giác.
2. Ly Rocks - Loại ly dùng uống rượu mạnh
Loại ly này thường được dùng nhiều trong các quầy bar hoặc trong nhà hàng để sử dụng các loại rượu mạnh kèm đá hoặc không đó. Một số loại rượu thường được đựng trong loại ly này để phục phụ người uống như là: Bow Cow, Screwdriver, Rusty Nail,... Vì đặc tính đựng rượu mạnh nên dung tích của chiếc ly này không lớn, thường chỉ khoảng 23 - 25 cl.
Loại ly này có hình dạng trụ đứng và có phần trên mở rộng hơn so với đáy để dễ dàng đựng được đá lạnh. Đặc biệt là loại ly này có thành dày nên khi thực khách lắc rượu để kích thích khứu giác thì những viên đá bên trong cùng kết cấu thủy tinh tạo nên những âm thanh rất vui tai.
3. Ly White Wine - Ly dùng đựng rượu vang trắng
Loại ly này có hình dạng thiết kê tương tự với ly đựng rượu vang đỏ những thiết kế thon hơn và nhỏ hơn. Chiếc ly dùng trong khách sạn này dùng nhiều khi thưởng thức vang trắng lúc còn đang lạnh nên phần bầu ly nhỏ hơn nhiều so với ly vang đỏ.
Thông tin thêm cho bạn là nếu như vang trắng để ở ngoài không khí và mất đi độ lạnh thì sẽ bị oxi và ngả màu vàng. Lúc này, hương vị và cả màu sắc sẽ không còn hấp dẫn nữa nên khi thưởng thức chỉ nên rót ra ly một lượng vừa đủ.
4. Ly Champagne Flutes - Ly để uống rượu Sâm panh
Champagne là loại rượu có đặc tính dịu nhẹ và có vị ngọt nên thường dùng để khai vị hoặc trước nhấm nháp trước khi đi ngủ. Ngược với rượu vang trắng, sampanh khi uống thường được rót vào ly với thể tích khá nhiều. Thiết kế của ly có dạng hình hoa tulip dài và phần miệng khum nhỏ giúp hạn chế hơi gas thoát ra ngoài.
5. Ly Martini - Dùng để uống cocktail
Ly thủy tinh Martini cũng thường được gọi là ly cocktail vì đây là loại ly dùng để uống các loại cocktail lạnh như: Cosmopolitan, Classic Manhattan,… Loại ly này có thiết kế chân cao, và dáng hình tam giác ngược với phần miệng mở rộng. Thể tích của mỗi chiếc ly này thường là 12 - 14cl.
6. Ly Hurricane - ky dùng để uống nước ép, soda, sinh tố
Một trong các loại ly trong nhà hàng thường dùng nhất chính là ly hurricane với hình dáng tròn trông như một chiếc đèn bão. Phần thân ly cao và có dạng bầu hình hoa tulip nhưng chân đế rộng và tạo nên sự cân đối, dễ dàng cầm nắm. Loại ly này ngoài việc dùng để đựng nước ép, soda thì còn có thể dùng uống các loại cocktail đặc biệt như: Mudslide, Mai Tai và Killer Kool-aid.
7. Ly Collins - Dùng uống nước chanh, soda
Ly Conllins là loại ly có dáng cao, thẳng và không có chân cũng không có tay cầm. Mẫu ly này thường được dùng khi thưởng thức các loại thức uống lạnh như nước chanh, soda hoặc các loại cocktail kết hợp với rượu. Đặc biệt là loại ly này không chỉ thường xuất hiện trong các nhà hàng, khách sạn mà còn có ở hầu hết các gia đình.
8. Ly Water Goblet - Uống nước suối hoặc sinh tố
Đây là một trong những loại ly phổ biến nhưng đẹp và lịch sự hơn nhiều so với những mẫu ly truyền thống. Chiếc ly Water Goblet có thiết kế phần đầu ly hình hoa tulip dài, thích hợp sử dụng trên các bàn tiệc cao cấp hoặc những không gian đẳng cấp hơn. Bạn hoàn toàn cũng có thể sử dụng để đựng các đồ uống như sinh tố, nước ép, rượu uống mạnh hoặc dùng nhiều trong các quầy bar.
9. Ly Highball - Thưởng thức cocktail có đá
Highball Glass có dung tích từ 240 - 350ml và thường được đựng để thưởng thức các loại cocktail có đá như Harvey Wallbanger, Bloody Mary, Alabama Slamme,... Ly có thiết kế hình trụ tròn, chiều cao gấp 2 đến 3 lần so với đường kính của miệng ly.
THAM KHẢO THÊM NỘI DUNG KHÁC:
10. Ly Beer - Thưởng thức bia
Ly uống bia được làm bằng thủy tinh với thành dày giúp, kích thước lớn từ 250 - 500ml để làm giảm lượng bọt của bia và giữa được hương vị bia tốt hơn. Chính nhờ ly dày và lớn nên khi “cụng bia” cảm giác sẽ sảng khoái hơn những chiếc ly bình thường rất nhiều.
11. Ly Margarita dùng cho nhà hàng và khách sạn
Margarita là loại cố thủy tinh có thiết kế phần thân rộng với 2 tầng đựng, thân ly mảnh khảnh và chân đế rộng, giúp dễ đặt trên mặt bàn. Đây là một trong những loại ly trong bar được dùng để đựng Cocktail có hương hương trái cây như: Strawberry Margarita, Raspberry Daiquiri… Thông thường, khi rót đồ uống thì bartender sẽ tẩm một lớp muối trên miệng ly nhằm tăng hương vị Cocktail.
12. Ly Coffee - Dùng thưởng thức cà phê và trà
Một trong các loại ly trong nhà hàng thường gặp nhất chính là ly có quai cầm, thiết kế thấp và không chân dùng để thưởng thức các sản phẩm như trà nóng và coffee. Ly được sản xuất từ thủy tinh cao cấp với độ trong cao và có khả năng chịu nhiệt cực kỳ tốt.
13. Ly shot - Thưởng thức rượu mạnh
Vì đặc tính của rượu mạnh là thường chỉ uống ngụm nhỏ nên ly cũng có dung tích chỉ khoảng 1oz (tương đương 30ml). Loại cốc thủy tinh này thường được dùng để thưởng thức những loại rượu như vodka, rượu tầng và các loại rượu không đá.
14. Ly Irish coffee glass - Các đồ uống nóng
Đây là loại ly thủy tinh cỡ 240ml với thiết kế có chân và có tay cầm. Đồ dùng này đặc biệt thích hợp với những loại đồ uống cocktail nóng hoặc cà phê nóng, sữa nóng.
15. Ly Snifter - Dùng uống rượu mùi không pha
Cuối cùng trong danh sách các loại ly trong nhà hàng chính là ly Snifter dùng để uống rượu Brandy hoặc rượu Liqueur không pha chế. Đặc điểm của loại ly này chính là có phần chân ly thấp và bầu ly to giúp cho thực khách dễ dãng thưởng thức được hương vị và mùi thơm của rượu.
Bí Quyết Giúp Ly Dùng Trong Khách Sạn Luôn Sáng Bóng.
Bạn có bao giờ thắc mắc rằng tại sao những chiếc ly thuy tinh khach san là luôn sáng bóng và không có tì vết hay không. Bí mật của câu hỏi chính là thủ thuật hơ ly trên nước nóng cho hơi nước mờ bám kín xung quanh. Sau đó, tiếp tục sử dụng khăn bông sạch lau xoay tròn từ trong ra ngoài để ly luôn được sáng bóng.
Như vậy là Sao Thái Bình đã thông tin đến bạn đọc những kiến thức về các loại ly trong nhà hàng và công dụng của chúng. Nếu như quý khách hàng có nhu cầu tìm kiếm địa chỉ cung cấp ly thủy tinh giá sỉ, giao hàng nhanh thì hãy liên hệ ngay với Sao Thái Bình chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất 24/24. Bạn đọc cũng có thêm đọc thêm nhiều thông tin hữu ích khác tại địa chỉ website: https://saothaibinh.com hoặc gọi Hotline: 0986767625 - 0982850201 để được tư vấn miễn phí nhé!
